BENEDICTUS VINO SANGIOVESE SUPERIORE D.O.C. COLLI DI RIMINI BIO

Descrizione

"Benedictus", vino dedicato a Benito Piva, fondatore dell’ Azienda Agricola Fiammetta. Le uve Sangiovese e Montepulciano danno vita ad un vino rosso con sfumature violacee, limpido e abbastanza consistente. Al naso apre delicato con sentori di frutti di bosco, confettura di prugne e rosa. Al palato rispecchia le caratteristiche olfattive ed è fresco con tannini moderati ed un finale di buona sapidità e persistenza. Accompagna carni rosse, salumi e formaggi stagionati, primi con ragu di lepre
Temperatura di servizio: 16-18 °C
ZONA DI PRODUZIONE : Croce di Montecolombo
UVE: Sangiovese , Montepulciano

l'azienda agricola nasce nel 1964 dalla passione di Benito Piva, il quale dopo aver comprato diversi appezzamenti costitui l'azienda a cui diede il nome della Figlia, Fiammetta. L'azienda si stende su circa 40 ettari e oggi come allora l'azienda è portata avanti con amore dai nipoti, che seguono la tradizione tranmandata dal loro padre, agronomo e vero appassionato delle coltivazioni dei vigneti, e della produzione delle uve che danno vita ai loro vini tutti prodotti con uve biologiche